L’autunno è arrivato e con lui i prodotti di stagione che regnano sulle nostre tavole. Zucca, castagne, mele, funghi, prodotti semplici che associati al vino creano un abbinamento esplosivo per le papille gustative.

Vivendo ogni giorno a contatto con la …


Ci siamo: il momento delle abbuffate è arrivato!I menù si stanno delineando, le portate che rispettino la tradizione pure e, soprattutto, i dolci, tradizionali o modernizzati, cominciano ad entrare in scena. In ogni regione italiana ci sono delle tipicità in


Arriva il weekend più atteso dell’estate e noi siamo pronti per darvi le dritte enologiche da grigliata di Ferragosto!
Abbiamo pensato ad abbinamenti per tutti i gusti così da allietare i vostri palati e contribuire alle vostre giornate spensierate.…


Per la rubrica Sorsi&Morsi facciamo un excursus sull’abbinamento vini-formaggi, un matrimonio perfetto basato sul bilanciamento di sapori diversi ed infiniti.
L’arte casearia e l’universo enologico hanno molto in comune e sono particolarmente legati al territorio di produzione, che ne forgia