Vino del mese, “Monte Camino”, il greco IGP di Porto di Mola

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Il  “Monte Camino” è tra i vini più importanti della cantina Porto di Mola e nasce da una scrupolosa cura e selezione delle uve e da un’attenta vinificazione. Rigorose regole di potatura, raccolta e trasformazione unite al rispetto per la tradizione tramandata di padre in figlio, garantiscono un vino tradizionale, genuino, dal gusto raffinato e deciso.

Attraverso l’ardente passione che ci anima, siamo riusciti a rendere docile l’antico vitigno Greco, dall’indole ostica e complessa,  e a tirar fuori le sue migliori caratteristiche. Il Monte Camino si contraddistingue per la sua interessante struttura, risultando al palato fresco, sapido, equilibrato e persistente. Particolarmente indicato per accompagnare grigliate di pesce e crostacei, si accompagna con brio anche a mozzarella di bufala, piatti freddi e a base di pollo.  Da servire rigorosamente ad una temperatura di 10/12° per esaltarne tutto il sapore fruttato.

Per degustare il “Monte Camino” o acquistarlo online visita la sezione dedicata sul nostro sito.

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