Olio Extravergine Art Piece By Francesca De Campora

Descrizione

Olio Extravergine Art Piece, un’edizione limitata la cui etichetta nasce dalla collaborazione con l’artista Francesca De Campora. Viene realizzato con olive 90% Sessana e 10% Itrana, lavorate a basse temperature per preservarne i sentori balsamici.

È caratterizzato da una bassa resa in olio, un sapore amarognolo e piccante, un profumo erbaceo e un colore giallo verdolino.
Il suo fruttato medio intenso lo rende ottimo come condimento per cibi che non prevedono cottura, come tartare e altri crudi di pesce.