Descrizione
Olio Extravergine Art Piece, un’edizione limitata la cui etichetta nasce dalla collaborazione con l’artista Francesca De Campora. Viene realizzato con olive 90% Sessana e 10% Itrana, lavorate a basse temperature per preservarne i sentori balsamici.
È caratterizzato da una bassa resa in olio, un sapore amarognolo e piccante, un profumo erbaceo e un colore giallo verdolino.
Il suo fruttato medio intenso lo rende ottimo come condimento per cibi che non prevedono cottura, come tartare e altri crudi di pesce.
