Olio Extravergine di Oliva DOP
| Formato | Piccolo – 250ml, Medio – 500ml, Grande – 1000ml |
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Sentori: Carciofo, Mandorla e Erba tagliata
Fruttato: Medio-Intenso
Ideale per: Carni e Pesce alla brace, dolci al cioccolato
Cultivar: Sessana
Acidità: 0,24%
Perossidi: 9,1 meq 02/kg
Polifenoli totali: 255 mg/kg
Prezzo
€4,00 – €13,50
Descrizione
Una piccola eccellenza del nostro territorio è la sessana, oliva originaria della Terra Laboris, da cui si estrae un olio dal colore giallo paglierino, con sfumature tendenti al verde. Ha un alto contenuto di polifenoli e un fruttato medio intenso.
