Falanghina - Galluccio Bianco DOP
Galluccio Bianco DOP
Denominazione: Galluccio Bianco DOP
Vitigno: Falanghina Beneventana 100%
Acidità: 5,93 g/L Ph 3,42
Abbinamenti Gastronomici: Vino da tutto pasto, accompagna primi piatti, minestre, cucina a base di pesce in generale, piatti freddi, mozzarella di bufala e formaggi freschi. Ideale anche come Aperitivo.
Confezionamento: 750 ml
Alcool: 13,3%
Temperatura: 10/12 °C
Prezzo
€6,90
Descrizione
Il vino bianco storico dell’azienda. Da più di 10 anni rimaniamo stupefatti dall’adattamento ai nostri terreni del clone di Falanghina proveniente dal beneventano.
A partire dalla pressatura soffice delle uve fino alla vinificazione in acciaio a temperatura controllata, tutte le operazioni di cantina sono tali da conservare le caratteristiche del vitigno.
Un po’ timido al naso, colpisce con la sua sapidità, fattore strettamente legato alle caratteristiche del terreno.
Il Galluccio Bianco DOP è un vino tradizionale che rappresenta ampiamente il territorio di origine, accompagnando perfettamente tutti i piatti della cucina mediterranea.
