La spollonatura delle viti
Antimo
4 Giugno 2024
L’articolo di oggi è dedicato alla spollonatura, una pratica indispensabile per far sì che le nostre viti crescano rigogliose di frutti. È la prima operazione
Vino
La potatura verde della vite
pdm_admin
15 Maggio 2024
La potatura verde della vite rappresenta una pratica fondamentale per garantire una corretta gestione del vigneto…
Inverno e vini: quali degustare?
Antimo
27 Febbraio 2024
Il vino, con la sua storia millenaria e la sua capacità di incantare i sensi, è da sempre considerato uno dei più grandi doni dell’umanità.
Cava Nera — Spumante Metodo Classico
Antimo
26 Giugno 2023
La magia di una Tradizione che illumina il presente Annunciamo ufficialmente, con entusiasmo e orgoglio, il lancio del nostro Cava Nera — Spumante Metodo Classico
Quali cibi abbinare al vino Passito?
pdm_admin
27 Marzo 2023
In questo ultimo periodo, chiunque ci segue, avrà avuto modo di scoprire o più semplicemente avrà sentito parlare del nostro nuovo prodotto: il Dolia, Vino
Dolia – Il nuovo Vino Passito Porto Di Mola a breve online!
Antimo
1 Febbraio 2023
Nella cantina Porto di Mola, giorno dopo giorno, continuiamo a studiare, a fare ricerca e innovare per creare nuovi prodotti da poter presentare ai nostri
Spaghetti alle vongole: ricetta e vino in abbinamento
Antimo
16 Giugno 2022
Gli spaghetti alle vongole sono un primo piatto estivo, probabilmente uno dei più amati e consumati in tutto il Bel Paese, che proviene direttamente dalla
Lavorazione del vino: tutte le fasi dalla potatura all’imbottigliamento
Antimo
20 Aprile 2022
L’annata, la posizione geografica ed il terreno sono dei fattori che influenzano la qualità del vino. Ma anche il processo di vinificazione delle uve e
Le caratteristiche dell’Aglianico, il vino nobile del Sud
Antimo
16 Gennaio 2022
Vino amaro, tienilo caro recita un detto antico. E l’Aglianico è un vino “amaro”, al quale bisogna dare la giusta attenzione durante la fase di vinificazione.
I vini per le feste di Natale
Antimo
16 Dicembre 2021
Natale sta arrivando e come ogni anno sei alla ricerca dei miglior vini da abbinare a tutti i pranzi e le cene delle feste. Hai
